Außenansicht des Albergo Italia in Porto Tolle mit der Terrasse des Ristò Italia, Tischen im Freien und dem 3-Sterne-Schild

Albergo Ristorante Italia Das Tor zum Po-Delta

Im Herzen des Po-Deltas, mit direktem Zugang zu Radwegen, Ausflügen und dem frischen Fang des Deltas

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Die Signature-Gerichte des Ristò Italia

Das Beste vom Fang aus dem Delta del Po – von der Tradition auf den Tisch

Il Tagliere della Casa im Ristò Italia (Hausplatte mit Wurstwaren und Käse) mit gemischten Salumi, Käse vom Hirten und warmer Focaccia

Il Tagliere della Casa(Brett des Hauses mit Wurstwaren und Käse)

Troccoli del Delta im Ristò Italia (handgeschnittene Pasta mit Meeresfrüchten aus dem Delta): frische Pasta mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Bibarase, Krustentieren und Kirschtomaten aus dem Garten

Troccoli del Delta(handgeschnittene Pasta mit Meeresfrüchten des Deltas)

Tagliata d'Angus im Ristò Italia (aufgeschnittenes Angus-Rindfleisch in Spitzenqualität) mit Ofenkartoffeln

Tagliata d'Angus(aufgeschnittenes Angus-Rindfleisch in Top-Qualität)

Il Cicchetto im Ristò Italia (Fisch-Vorspeisenteller des Küchenchefs): marinierter Lachs, Polenta mit cremigem Stockfisch, eine Krokette, ein Crostino mit Sardelle und Fischtartar

Il Cicchetto(Signature-Vorspeise des Küchenchefs mit Meeresfrüchten)

Cozza di Scardovari DOP (Miesmuscheln mit Ursprungsbezeichnung aus der Lagune von Scardovari) in leichtem Tomaten-Petersilien-Sud

Cozza di Scardovari DOP(DOP-Miesmuscheln aus der Lagune von Scardovari)

Grigliata per due persone im Ristò Italia (gemischte Fischplatte vom Grill für zwei) mit Goldbrassen, Garnelen, gratinierten Kammmuscheln und gegrillter Polenta

Grigliata per due persone(gemischte Fischgrillplatte für zwei)

Spaghetti alle vongole im Ristò Italia (Spaghetti mit Venusmuscheln) mit frischen Muscheln, Petersilie und Olivenöl extra vergine

Spaghetti alle vongole(Spaghetti mit Venusmuscheln)

Risotto alla Pescatora im Ristò Italia (Risotto des Fischers mit Meeresfrüchten) mit Carnaroli-Reis, Fisch, Muscheln und Krustentieren

Risotto alla Pescatora(Risotto mit Meeresfrüchten)

Pizza Ingorda im Ristò Italia (besonders reich belegte Pizza) mit Tomate, Mozzarella, geschmortem Bauchspeck, Steinpilzen, Gorgonzola und Ei

Pizza Ingorda(besonders reich belegte Pizza)

Pizza Back-e-ton im Ristò Italia (Pizza mit Thunfisch und Stockfisch) mit Thunfisch in Öl, Stockfisch, Kirschtomaten-Confit und Basilikumsauce

Back-e-ton(Pizza mit Stockfisch und Zwiebeln)

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Das sagen unsere Gäste

"Il miglior piccolo hotel di Porto Tolle: accoglienza impeccabile e posizione perfetta per visitare il Delta."
Marco R. · Tripadvisor
"Cena indimenticabile al Ristò Italia: pesce freschissimo e la cozza di Scardovari è da provare assolutamente."
Giulia T. · Google
"Ottima base per le escursioni in motonave. Camere pulite, colazione genuina e personale gentilissimo."
Hans M. · Booking

Aus dem Delta-Tagebuch

Geschichten, Rezepte und Routen aus der Region