Ostricando 2026 macht Schlagzeilen: über 500 Anmeldungen und ein Po-Delta, das sich der Blaukrabbe nicht geschlagen gibt
Über 500 Anmeldungen, ausgebucht und zwei Presseartikel innerhalb eines Tages: Die dritte Ausgabe erzählt von einem Delta, das als Reiseziel wächst – ausgehend von der Lagune.
Am 26. Oktober 2026 veröffentlichte QN Itinerari, der Reisekanal der Gruppe, die Il Resto del Carlino, La Nazione und Il Giorno herausgibt, eine ausführliche Reportage von Monica Guzzi über die «Hüter» des Po-Deltas: Fischer und Muschelzüchter, die zwischen der Sacca di Goro und der Sacca degli Scardovari jeden Tag Venusmuscheln, Austern und Miesmuscheln gegen die Blaukrabbe verteidigen. Unter den gesammelten Geschichten ist auch Ostricando. In denselben Tagen widmete La Voce di Rovigo der Veranstaltung einen Beitrag von Leandro Maggi, der ihre Geschichte und ihre Zahlen nachzeichnet.
Ostricando 2026: ausgebucht
Am Sonntag, 25. Oktober, startete die dritte Ausgabe am Fischmarkt von Pila in Porto Tolle und endete mit der Verkostung, die gemeinsam mit den Fischern von Pila vorbereitet wurde. Über 500 Anmeldungen füllten alle Plätze nur einen Monat nach Anmeldestart. Die Rotta della Sacca (60 km) führt als Rundkurs um die Sacca degli Scardovari; die Rotta del Levante (90 km) reicht über die Lagune hinaus bis Porto Levante. Bei der Ankunft in Pila erzählte Sebastiano Bruschi im Mikrofon von Delta Radio von der Veranstaltung.
Drei Ausgaben, ein Netzwerk
Ostricando entstand vor drei Jahren aus der Zusammenarbeit mit Bottega Bike von Fabio d'Imperio, dem Erfinder der Gravel del Delta del Po, der dem Consorzio Delta Pool Service beigetreten ist. Die erste Ausgabe startete in Ca' Vendramin, dem Sitz des Museo della Bonifica. 2025 verband die Strecke Venetien und die Emilia-Romagna: Start in San Basilio in Ariano nel Polesine, über Scardovari und zwei Pontonbrücken bis zum Castello della Mesola und nach Ariano Ferrarese. 2026 war das Ziel in Pila, in der Fischereigenossenschaft von Pila, wo Freiwillige die Radfahrer empfingen und die Verkostungen mit der Auster als Hauptdarstellerin vorbereiteten. Eine Teamleistung mit Bottega Bike, Delta Pool Service, Cooperativa OP Pescatori di Pila und Punto Ceramika.
Die Blaukrabbe und wer nicht aufgibt
Mit dem Ballastwasser großer Schiffe in die Adria gelangt, fand die Blaukrabbe in den Venusmuschelzuchten eine schutzlose Speisekammer. Laut der QN-Reportage ist die Zahl der Fischer in der Provinz Rovigo von etwa 1.500 auf weniger als 900 gesunken. Wer geblieben ist, hat die Methode geändert: In Goro und Gorino wurden die Zuchtflächen erhöht und mit sehr engmaschigen Netzen geschlossen; in Scardovari wachsen die Austern in Körben und schwimmenden Systemen, die regelmäßig gewendet werden oder die Gezeiten nachahmen und in die der Räuber nicht eindringt. Und die Cozza di Scardovari, die erste g.U. der Lagune, bleibt das Symbol einer Qualität, die dort entsteht, wo das Süßwasser des Po auf das Meer trifft.
Vom Boot auf den Tisch: Fischereitourismus
Ostricando ist der Beweis, dass diese Mühe auch zu Gastfreundschaft werden kann. In der QN-Reportage erklärt Sebastiano Bruschi, Vizepräsident des Consorzio Delta Pool Service und des Destinationskonsortiums «Po e il suo Delta», den Sinn des Projekts: den Besuchern «ein Erlebnis mit kurzer Lieferkette» anzubieten, mit Bootsausflügen samt Verkostung, Aperitifs und Strandspaziergängen, Fischfang und der Wiederherstellung der Cavane, der für Scardovari typischen Pfahlhütten der Fischer. Eine Idee, die den Regionalpark Po-Delta mit den Hotels und B&Bs der Gegend verbindet und ein Netzwerk mit Comacchio, den Lidi Ferraresi, Rosolina und Chioggia anstrebt.
Der nächste Schritt: mehr Tage, Boat and Bike
Ziel für die nächsten Ausgaben ist, Ostricando zu einer mehrtägigen Veranstaltung von Freitag bis Sonntag zu machen, mit Gravel-Strecken in Verbindung mit Flussfahrten: die Formel Boat and Bike. Das Delta hat den Raum und die Landschaften dafür und eine Gemeinschaft von Fischern und Anbietern, die bereit ist, davon zu erzählen.
Das Delta von Porto Tolle aus erleben
Wer die in der Presse beschriebenen Lagunen aus der Nähe sehen möchte, findet in Porto Tolle den natürlichen Ausgangspunkt: Übernachten im Albergo Italia oder in den Alloggi Centrale, Fisch aus der Lagune im RistòItalia und mit Delta Escursioni aufs Wasser. Die Termine der nächsten Ostricando-Ausgabe werden auf ostricando.it veröffentlicht.
Quellen
- M. Guzzi, «I custodi del Delta del Po e la grande sfida al granchio blu», QN Itinerari, 26/10/2026
- L. Maggi, «Ostricando, la festa del gravel e della perla del Delta. È un altro, clamoroso sold out», La Voce di Rovigo – Polesine24.it, 25/10/2026
QN Itinerari — I custodi del Delta del Po e la grande sfida al granchio blu
Häufige Fragen
- Was ist Ostricando?
- Eine nicht wettkampfmäßige Gravel-Ausfahrt im Po-Delta mit Start am Fischmarkt von Pila (Porto Tolle, RO) und abschließender Verkostung der Produkte der Lagune. Die dritte Ausgabe fand am 25. Oktober 2026 statt, mit über 500 Anmeldungen und zwei Strecken: Rotta della Sacca (60 km) und Rotta del Levante (90 km).
- Wer organisiert Ostricando?
- Bottega Bike und das Consorzio Delta Pool Service, mit der Cooperativa OP Pescatori di Pila und Punto Ceramika.
- Warum ist die Blaukrabbe im Po-Delta ein Problem?
- Sie ist eine gebietsfremde Art, die Venusmuscheln und andere in den Lagunen gezüchtete Muscheln frisst: Sie hat die Fischer gezwungen, ihre Zuchtflächen mit Netzen, Planen und erhöhten Böden zu schützen.
- Wo werden die Austern des Po-Deltas gezüchtet?
- Vor allem in der Sacca degli Scardovari in Porto Tolle, mit Korbsystemen und Anlagen, die die Gezeiten nachahmen.
- Ist die Cozza di Scardovari g.U.?
- Ja, sie ist die erste g.U. der Lagune; das frische Produkt wird zwischen Frühling und Frühsommer geerntet.
- Was sind Cavane?
- Die Pfahlhütten der Fischer in der Lagune, die für die erste Verarbeitung des Fangs und heute auch für Fischereitourismus-Erlebnisse genutzt werden.
