Exterior of Albergo Italia in Porto Tolle with the Ristò Italia terrace, outdoor tables and the 3-star sign

Albergo Ristorante Italia The gateway to the Po Delta

In the heart of the Po Delta, with direct access to cycle paths, excursions and the Delta's fresh catch

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Signature dishes at Ristò Italia

The best of the Delta del Po catch, from tradition to the table

Il Tagliere della Casa at Ristò Italia (house board of cured meats and cheeses) with mixed salumi, shepherd's cheeses and warm focaccia

Il Tagliere della Casa(house board of cured meats and cheeses)

Troccoli del Delta at Ristò Italia (hand-cut pasta with Delta seafood): fresh pasta with mussels, clams, bibarase, shellfish and garden cherry tomatoes

Troccoli del Delta(hand-cut pasta with Delta seafood)

Tagliata d'Angus at Ristò Italia (sliced top-quality Angus beef) with oven-roasted potatoes

Tagliata d'Angus(sliced top-quality Angus beef)

Il Cicchetto at Ristò Italia (chef's signature seafood appetiser): marinated salmon, polenta with creamed baccalà, a croquette, an anchovy crostino and fish tartare

Il Cicchetto(chef's signature seafood appetiser)

Cozza di Scardovari DOP (PDO mussels from the Scardovari lagoon) in a light tomato and parsley broth

Cozza di Scardovari DOP(PDO mussels from the Scardovari lagoon)

Grigliata per due persone at Ristò Italia (mixed grilled fish for two) with sea bream, prawns, gratinated scallops and grilled polenta

Grigliata per due persone(mixed grilled fish for two)

Spaghetti alle vongole at Ristò Italia (spaghetti with clams) with fresh clams, parsley and extra virgin olive oil

Spaghetti alle vongole(spaghetti with clams)

Risotto alla Pescatora at Ristò Italia (fisherman's seafood risotto) with Carnaroli rice, fish, mussels and shellfish

Risotto alla Pescatora(fisherman's seafood risotto)

Pizza Ingorda at Ristò Italia (extra-loaded pizza) with tomato, mozzarella, braised pancetta, porcini, gorgonzola and egg

Pizza Ingorda(extra-loaded pizza)

Pizza Back-e-ton at Ristò Italia (pizza with tuna and baccalà) with tuna in oil, baccalà, confit cherry tomatoes and basil sauce

Back-e-ton(pizza with cod and onion)

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What our guests say

"Il miglior piccolo hotel di Porto Tolle: accoglienza impeccabile e posizione perfetta per visitare il Delta."
Marco R. · Tripadvisor
"Cena indimenticabile al Ristò Italia: pesce freschissimo e la cozza di Scardovari è da provare assolutamente."
Giulia T. · Google
"Ottima base per le escursioni in motonave. Camere pulite, colazione genuina e personale gentilissimo."
Hans M. · Booking

From the Delta diary

Stories, recipes and itineraries from the area