Diario del Delta
Ostrica e vongola 8 marzo 2026
La Cozza di Scardovari DOP, regina del Delta

La Cozza di Scardovari DOP nasce nella laguna dove l'acqua dolce del Po incontra il mare Adriatico, un equilibrio unico che le dona dolcezza e profumo inconfondibili.
Al Ristò Italia la serviamo nel modo più semplice e autentico: in guazzetto di pomodoro fresco, aglio e prezzemolo, con il pane per la scarpetta.
Provala anche nella nostra Pizza Ingorda o negli spaghetti alle vongole, vera specialità del Ristò Italia.